Habsburger: Tafelzeremoniell: Ausstel


lung: Vevey 1993 

Blau 3281 

Haslinger, 1ngrid: Küche und Tafelkultur 
am kaiserlichen Hofe zu Wien. Zur Geschichte 
von Hofküche, Hofzuckerbäckerei 

u. Hofsilber-u. Tafelkammer. Mit einem 
Beitr. v. Hubert Chryspolitus Ninkler. 
(Ausstellung liLa Vienne imperiale. Cuisines 
et tables ä la Cour" im Ernährungsmuseum 
Alimentarium in Vevey.) [11lustr.] 
-Bern: Benteli-Werd-Verl. 
(1993). 166 S. 4°