Hofkueche: Habsburger: Ausstellung: Vevey

1993 

Blau 3281 

Haslinger. Ingrid: Küche und Tafelkultur 
am kaiserlichen Hofe zu Wien. Zur Geschichte 
von HOfküche, Hofzuckerbäckerei 

u. Hofsilber-u. Tafelkammer. Mit einem 
Beitr. v. Hubert Chryspolitus Ninkler. 
(Ausstellung liLa Vienne imperiale. cuisines 
et tables a la Cour" im Ernährungsmuseum 
Alimentarium in Vevey.) [Illustr.] 
-Bern: Benteli-Werd-Verl. 
(1993). 166 S. 4°