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Meinert, Dr. C. A. Armee-und Volksernährung. Ein Versuch

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Prof. C. 
v,. V e i t',s Ern~hrungsth~orie für ~ie Praxis zu verwerthe~ 

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In 2 Thellen mIt 8 hthographirten farbIgen Tafeln. I. Th. DIe 
neueste Ernährungstheorie und deren praktische Verwerthung bei 
der Ernährung der Armee, mit besonderer Berücksichtigung des 
von Prof. med. Franz Hofmann in Leipzig' dargestellten und 
empfohlenen Patent-Fleischpulvers, 11 Th. Die Kost in staatlichen 
und kommunalen Anstalten, die Volksküchenkost und die Kost 
der arbeitenden Klassen, mit besonderer Berücksichtigung des 
·P~tent-Flei8chpulvers. (2 Bde.) gr. 8. Berlin 1880.