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Dir 1 a m , He 1 Imut-\>lilhelm. -.Informations 
vermittlung für die mittelständlsche 
F~eischwlrtschaft. Eingeschl. eine Darst. 
des f. die Ernährungswirtschaft nützl. 
IRS-Wesens. Forschungsprojekt IDA 0200/ 
4FT 980.01<GIDL. Von Hellmut-\.Jilhelm 
Dirlam u. Joachim E. Langhein. /Mit Tab./ -
Heidelberg: Inst-. f. Nationale u. In~ernat. 
Fleischwirtschaft 1982. IV, 367 S. 8 
(Schriftenreihe de • f. nationale u. 
internat. Fleisch wirtschaft Heidelberg 
92· )