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(H a b ~ r s 0 h n, H.)-eiserstellun im 
Gast-und S chankgewerb.e. Verf. de s Manuskriptes: 
H~ Habersohn.) [Mit Tab.](~
ien): Uirtschaftsförderungsinst. d. Bundeskammgr 
d. Gewerbl. Wirtschaft 1976. 
63 S. 8 
(Schriftenreihe ~tionalisieren. 89.)