Ernährungsforschung B 126.5734 
Tendenzen aktuelle Ernaehrungsforschung.


Aktuelle Tendenzen auf dem Geblet der Er


nährungsforschung. Berichte,vorgelegt auf d. 

JubiläumIltagung anl. des 25'-jährigen Beste


hens d. Osterr. Ges. f. Ernällrungsforschung.

Wien, 15.-16. Juni 1976. Hrsg. v. R. Harmer,

W[ilhelm] Auerswald u. B.M. Brandstet~er. 

Mit Beiträgen v. R. Amon [u.a.] [Mit Tab. u. 

Diagr.] -jhenMünchen~ Bern: Maudrich 1977. 

X~ 122 S. 1 B • Abb. i 8 

(~robleme d. Ernährungs-u. LebensmittelwIssenschaft. 
4.)