259 

P. IU. 421
Kostenrechnung 

(G 
e r h a r d , Thomas.) -Kosten-und 
Ertragsmanagement in Gastronomiebetrieben. 
Arbeitsbuch. (Verf. des Ms.: 
Thomas Gerhard. [Mit Tab.]) -(Wien): 
WIFI Österreich, Wirtschaftskammer 
(1995). 80 S. 4· 


(~chriftenreihe des Wirtschaftsförderungs.
inst. 259.) 
(Tourismus.)